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MONTEFIORALLE - 17/3/2016

Festa della Frittella di Montefioralle
Sabato 19 e domenica 20 marzo 2016 a Montefioralle

Questa festa popolare si rinnova ogni anno in occasione del giorno di San Giuseppe (prima domenica doppo il giorno di San Giuseppe).

Le "frittelle di San Giuseppe" rispettano l’antica ricetta delle massaie contadine. Sono frittelle di riso cotto nel latte, aromatizzato, amalgamato con le uova e fritto nell'olio extra vergine di oliva toscano. Sabato e domenica le frittelle verranno fritte in piazza nel padellone gigante dal diametro di due metri. La sagra comincerà sabato alle ore 15 con l'inizio della cottura e della distribuzione delle frittelle dolci, accompagnate da vino e vinsanto di Chianti Classico.







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