News

Le ricette di Diversus: calamari con pomodoro e salsiccia piccante - 22/9/2017

Diversus è il primo ristorante del Chianti specializzato in pesce, ma non disdegniamo neppure le gioie degli insaccati. Così abbiamo deciso di far convivere due ingredienti apparentemente molto ...

Le ricette di Diversus: spaghetti con gamberetti, zucchine e aglio - 15/9/2017

Un classico della cucina italiana rielaborato con gusto e personalità. Questa settimana Jonathan, lo chef di Diversus, il primo ristorante specializzato in pesce nel ...

Le ricette di Diversus: spadellata di pesce e frutti di mare - 4/9/2017

Per noi di Diversus l’ingrediente principe dev’essere valorizzato al massimo. Un giro per i mercati dove si vende il pesce più fresco ci porterà a selezionare pesci sempre diversi, a seconda di ...

Le ricette di Diversus: carpaccio di rana pescatrice, granita al gin e cetriolo marinato - 14/8/2017

Oggi vi presentiamo una delle ricette che potete trovare nel menu di Diversus, il primo ristorante del Chianti specializzato in piatti di pesce. Una ricetta fresca ed estiva che non mancherà di ...

Diversus: intervista con lo chef Jonathan Beeckman - 14/7/2017

Questa settimana facciamo due chiacchiere con  Mr. Jonathan Beeckman, un visionario chef belga che ha deciso di fare una scommessa speciale: aprire un ristorante di pesce nel cuore del ...

Diversus: i nostri abbinamenti cibo-vino - 30/6/2017

"Diversus" è il primo ristorante specializzato in cucina di pesce nel Chianti. Questa scelta, forse azzardata ma certo unica, prevede attenzione alle materie prime, qualità e ...

Diversus: vi raccontiamo il menu della settimana - 23/6/2017

La filosofia di "Diversus" è semplicissima: offrire qualcosa di assolutamente inedito nella zona del Chianti. Per questo, abbiamo deciso di sfidare la tradizione e proporre una raffinata ...

Diversus: un ristorante di pesce nel cuore di Greve in Chianti - 7/6/2017

Diversus è il ristorante che non ti aspetti. Quasi eretico in una terra dedicata al rosso del vino e della carne, Diversus, primo ristorante della zona a specializzarsi in piatti di pesce, è ...

GIRO D'ITALIA ARRIVO DELLA CRONO NELLA PIAZZA MATTEOTTI - 19/3/2016

GIRO D’ITALIA 2016: TRA I VIGNETI DEL CHIANTI CLASSICO UNA CRONOMETRO MOZZAFIATOSi svolgerà domenica 15 maggio la cronometro individuale da Radda in Chianti a Greve in Chianti, di 40,4 chilometri, ...

MONTEFIORALLE - 17/3/2016

Festa della Frittella di MontefioralleSabato 19 e domenica 20 marzo 2016 a MontefioralleQuesta festa popolare si rinnova ogni anno in occasione del giorno di San Giuseppe (prima domenica doppo il ...


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Pacchetti
Vacanze

Un assaggio del Chianti

I sapori e dei colori del Chianti, con degustazione di vini e prodotti locali e una rapida ma intensa “immersione” nel territorio. (2 notti)

Storia e castelli in Toscana

Un ampio itinerario nel territorio del Chianti, con un’attenzione speciale per il Medio Evo accompagnata da assaggi e degustazioni di prodotti tipici. (3 notti)

Firenze e il Chianti

Esplorate alcuni dei più bei castelli e borghi medievali, assaggiate i prodotti tipici toscani ed ammirate la magnifica città di Firenze(4 notti)

L'Olio Extravergine di Oliva

Visita a un frantoio della zona con degustazione di vari tipi di olio , analisi sensoriale con illustrazioni delle varie fasi di produzione. (2 notti)

 

 

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